Tambouille // La salade d’Henri

Toujours à la recherche d’un gros stock de vitamines pour survivre à l’hiver, je vous présente aujourd’hui la Salade Henri !
Je l’ai faite en 4 minutes montre en main hier soir, et elle m’attend patiemment pour ce midi et ce soir ! Rapide, frais, coloré, délicieux on dit quoi ? Merci Henri ! 

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Il te faudra :
– 2 carottes
– 1 courgettes
– 1 radis noir

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Passer le tout au robot mixeur avec une grille qui râpe, verser le résultat obtenu dans un saladier, assaisonner avec un peu d’huile d’olive et de citron, et Bon Ap’ ! J’ai enlevé la peau des carottes et du radis noir, mais pas des courgettes. C’est tout a fait mangeable, et ça donne une belle couleur à la salade. Les légumes sont crus et regorgent de vitamines, parfait le soir à la place de la soupe !

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Et vous, une recette de salade facile-fétiche ?

Kiss

M


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  1. Miam ! A tester !

  2. Han mais trop merci Henri quoi ! J’adore les légumes rapés comme ça ! Miam

  3. saeblue

    20 janvier

    /mode rabat-joie ON : les courgettes c’est pas des légumes de saiiiison! /OFF

    Sinon ça a l’air super bon 😀

  4. Oui, j’avoue avec 4 coups de fouets, que la courgette n’est pas du tout de saison … Mais j’avais tellement envie de manger un peu autre chose que les Panais / Patates / Citrouille / Potiron / Potimaron … que franchement je m’auto pardonne lol D’ailleurs … Le radis noir est de saison ou pas ? je ne sais pas

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